「当たり前のことをただひたすら続けていく大切さを学びました」カレー店 K・Tさん（実践歴 13年）

私もそれなりに、経営や店舗運営のことは学んで来たつもりでした。

笑顔の接客をするとか良い広告を打てば売れるとか「そうだよなぁ」って思っていました。

でも、広告などは一時的には上がってもすぐ落ちるの繰り返し…。

一向に安定しません。しかし改めて当たり前のポイントを伝えられディスカッションして「順番」や「やり方」を注意しながら行動に移していくと、年間を通してみると見事に一過性ではない継続的に売上は回復しました。笑顔も広告も良いに越したことはないけど、売上を上げる基本はここだと改めて気づかされました。コロナ禍でもおかげ様で業績は順調そのもの（笑）

色々アイディアも出してもらいましたが、上述だけのテクニックではないということは言えると思います。