「自分が売っているものに可能性を感じることができました」揚げ物専門店 T・Hさん(実践歴 4年)
昔ながらのコロッケなどを販売している揚げ物店です。
人手もなく、なんで自分一人でやらなければならないお店です。
ご家庭で揚げ物はしない時代とはいえスーパーの総菜コーナーには勝てないと途方に暮れていました。
4年前に高山さんと出会いました。本当に親身になって話も聞いてくれますし、一方で耳が痛い言葉も単刀直入に言ってくれます。ただし、その課題については必ず対策があって自分で考えさせることもしているのだと思います。
この4年間、お付き合いさせて頂いた中で間違いなく自分の売っている商品に可能性を感じることができるようになりました。売ろうとせず買って頂く為にどうするかという考え方が私の店の業績が上がったポイントだと思います。